PENGARUH SUBSTITUSI PUPUK KANDANG AYAM DENGAN KOMPOS JERAMI PADI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG MERAH (Allium ascalonicum. L) DI TANAH ULTISOL DATARAN RENDAH

Penelitian ini telah dilaksanakan di kebun percobaan Fakultas Pertanian, Universitas Andalas, Padang. Tujuan penelitian ini mendapatkan substitusi terbaik dari substitusi pupuk kandang ayam dengan kompos jerami padi terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah (Allium ascalonicum L.) di tanah ultisol dataran rendah. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) dengan 5 taraf perlakuan yaitu substiusi 100% pupuk kandang ayam dengan 0 % kompos jerami padi, substitusi 75 % pupuk kandang ayam dengan 25 % kompos jerami padi, substitusi 50% pupuk kandang ayam dengan 50 % kompos jerami padi, substitusi 25% pupuk kandang ayam dengan 75 % kompos jerami padi dan substitusi 0% pupuk kandang ayam dengan 100 % kompos jerami padi. Data yang diperoleh dianalisis secara statistik menggunakan uji F. F hitung lebih besar dari F tabel 5 %, dilanjutkan dengan Duncan’s New Multiple RangeTest (DNMRT). Hasil terbaik 100 % pupuk kandang ayam dengan 0 % kompos jerami padi dengan tinggi tanaman 32.93 cm, jumlah daun perumpun 24.04 helai, jumlah umbi perumpun 8.45 buah, bobot segar umbi perrumpun dengan berat 55.91 gram, bobot kering angin umbi perumpun 47.23 gram dan bobot kering angin umbi perpetak 2.56 kg dan perhektar 8.12 ton. Hasil percobaan pada tanaman bawang merah dengan perlakuan subsitusi pupuk kandang ayam dengan kompos jerami padi dapat disimpulkan bahwa kompos jerami padi tidak bisa mengantikan pupuk kandang ayam. Kata kunci : Substitusi, Allium ascalonicum L., pupuk kandang ayam, kompos jerami padi, pertumbuhan dan hasi