Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama penyimpanan terhadap sifat fisik dedak padi varietas Anak Daro. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan, perlakuan tersebut yaitu lama penyimpanan; A: 0 minggu, B: 4 minggu, C: 8 minggu dan D: 12 minggu. Perubah yang diamati adalah nilai sifat fisik (kerapatan tumpukan, kerapatan pemadatan tumpukan, sudut tumpukan dan laju pemadatan). Berdasarkan hasil statistik menunjukkan bahwa lama penyimpanan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap kerapatan tumpukan dan kerapatan pemadatan tumpukan akan tetapi lama penyimpanan memberikan pengaruh yang sangat nyata (P<0,01) terhadap sudut tumpukan dan lama pen...
Pinang merupakan salah satu jenis tumbuhan yang dapat dikeringkan secara manual yaitu dengan menjemu...
Belimbing manis (Averrhoa carambola Linn) merupakan salah satu komoditas holtikultura di Indonesia y...
Tanaman lidah buaya ( Aloe vera ) sudah dikenal sejak ribuan tahun silam. Biasanya digunakan seb...
Daging sapi merupakan bahan pangan sumber protein yang berkualitas. Daging mengandung kandungan air ...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama penyimpanan pada suhu dingin dan pada suhu b...
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret 2011 sampai dengan bulan April 2011 di Laboratorium Fis...
Kedelai merupakan komoditas penting di Indonesia, digunakan sebagai bahan pangan yang banyak mengand...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama penyimpanan terhadap kandungan zat makanan ...
Rata-rata luas panen tomat di Indonesia meningkat 1,91% per tahun. Namun, tomat bersifat mudah busuk...
Perubahan mutu fisik dan mutu mikrobiologi suatu produk makanan akan mempengaruhi keamanan dan kelay...
Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) merupakan komoditi pangan di Indonesia yang mudah diusahakan penduduk...
Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) merupakan komoditi pangan di Indonesia yang mudah diusahakan penduduk...
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pembakaran dengan lama pembakaran dan jenis a...
Susu bubuk edamame akan memiliki peluang yang sangat baik di pasaran karena memiliki kandungan nutri...
Susu bubuk edamame akan memiliki peluang yang sangat baik di pasaran karena memiliki kandungan nutri...
Pinang merupakan salah satu jenis tumbuhan yang dapat dikeringkan secara manual yaitu dengan menjemu...
Belimbing manis (Averrhoa carambola Linn) merupakan salah satu komoditas holtikultura di Indonesia y...
Tanaman lidah buaya ( Aloe vera ) sudah dikenal sejak ribuan tahun silam. Biasanya digunakan seb...
Daging sapi merupakan bahan pangan sumber protein yang berkualitas. Daging mengandung kandungan air ...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama penyimpanan pada suhu dingin dan pada suhu b...
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret 2011 sampai dengan bulan April 2011 di Laboratorium Fis...
Kedelai merupakan komoditas penting di Indonesia, digunakan sebagai bahan pangan yang banyak mengand...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama penyimpanan terhadap kandungan zat makanan ...
Rata-rata luas panen tomat di Indonesia meningkat 1,91% per tahun. Namun, tomat bersifat mudah busuk...
Perubahan mutu fisik dan mutu mikrobiologi suatu produk makanan akan mempengaruhi keamanan dan kelay...
Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) merupakan komoditi pangan di Indonesia yang mudah diusahakan penduduk...
Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) merupakan komoditi pangan di Indonesia yang mudah diusahakan penduduk...
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pembakaran dengan lama pembakaran dan jenis a...
Susu bubuk edamame akan memiliki peluang yang sangat baik di pasaran karena memiliki kandungan nutri...
Susu bubuk edamame akan memiliki peluang yang sangat baik di pasaran karena memiliki kandungan nutri...
Pinang merupakan salah satu jenis tumbuhan yang dapat dikeringkan secara manual yaitu dengan menjemu...
Belimbing manis (Averrhoa carambola Linn) merupakan salah satu komoditas holtikultura di Indonesia y...
Tanaman lidah buaya ( Aloe vera ) sudah dikenal sejak ribuan tahun silam. Biasanya digunakan seb...