PENGARUH PEMBERIAN JERAMI AMONIASI DAN LIMBAH DARAH RPH DALAM RANSUM SAPI POTONG TERHADAP KONSUMSI PROTEIN, KECERNAAN PROTEIN DAN TOTAL DIGESTIBLE NUTRIENS (TDN)

PENGARUH PEMBERIAN CAMPURAN JERAMI AMONIASI DAN DARAH LIMBAH RPH DALAM RANSUM SAPI POTONG TERHADAP KONSUMSI PROTEIN, KECERNAAN PROTEIN, DAN TOTAL DIGESTIBLE NUTRIENS (TDN) Khairi Wahyudi Mahasiswa Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan Universitas Andalas Padang Bagian Nutrisi dan Teknologi Pakan Ternak, Fakultas Peternakan Univeritas Andalas Kampus Limau Manis Padang ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian campuran jerami amoniasi dan darah RPH (JAD) dalam ransum sapi potong terhadap konsumsi protein,kecernaan protein dan total digestible nutriens (TDN). Penelitian ini menggunakan dua macam ransum percobaan yang dicobakan kepada 4 ekor sapi Pesisir jantan dan 4 ekor sapi Bali jantan dengan umur ± 2 tahun dan berat badan 94 – 174 kg. Ransum penelitian disusun dengan iso- energi dan iso-protein yaitu 13% protein dan 66,5% TDN. Penelitian ini dilakukan dengan metode eksperimen menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola Faktorial 2 x 2 dengan 2 ulangan. Faktor A adalah jenis ransum (R) yaitu : R1 JAD 27 % konsentrat 73%, R2 JAD 30 % konsentrat 70 %. Faktor B adalah bangsa sapi Pesisir dan Bali. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa tidak adanya interaksi antara faktor A (jenis ransum) dan faktor B (bangsa sapi). Sementara jenis ransum dan bangsa sapi memberikan pengaruh berbeda nyata (P<0,05) terhadap konsumsi protein, tetapi kecernaan protein dan TDN memberikan pengaruh tidak nyata (P