PENGARUH PENGGUNAAN LUMPUR SAWIT FERMENTASI DENGAN Neurospora crassa DALAM RANSUM TERHADAP DAYA CERNA SERAT KASAR, RETENSI NITROGEN DAN ENERGI METABOLISME PADA BROILER

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dosis optimum penggunaan lumpur sawit yang difermentasi dengan kapang Neurospora crassa dalam ransum terhadap daya cerna serat kasar, retensi nitrogen, dan energi metabolisme pada broiler. Penelitian ini menggunakan 80 ekor broiler strain Arbor Acres CP-707 yang diperoleh dari Poultry Shop, setelah berumur lima minggu diambil satu ekor dari setiap unit percobaan (24 ekor) dan empat ekor untuk faktor koreksi). Setiap ekornya ditempatkan pada kandang metabolik. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan lima perlakuan ransum yang berbeda level penggunaan lumpur sawit fermentasi (LSF) masing-masing dengan empat ulangan. Kelima ransum tersebut adalah RA, RB, RC, RD dan RE, berturut-turut memakai level LSF 0, 5, 9, 13 dan 17%. Parameter yang diamati adalah daya cerna serat kasar (%), retensi nitrogen (%) dan energi metabolisme (kkal/kg). Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan memberikan pengaruh yang sangat nyata (P