PENGARUH PEMBERIAN LUMPUR SAWIT FERMENTASI DENGAN Neurospora crassa DALAM RANSUM TERHADAP BOBOT HIDUP, PERSENTASE LEMAK ABDOMEN DAN PERSENTASE KARKAS AYAM BROILER

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persentase penggunaan lumpur sawit fermentasi (LSF) dengan kapang Neurospora crassa yang dapat digunakan dalam ransum dan pengaruhnya terhadap bobot hidup, persentase lemak abdomen dan persentase karkas ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 80 ekor ayam broiler campuran jantan dan betina berumur 8 hari strain Arbor Acress CP-707 yang diperoleh dari Poultry Shop. Metode yang dipakai adalah metode eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan adalah sebagai berikut, R0 (0% LSF), R1 (5% LSF), R2 (9% LSF), R3 (13% LSF), dan R4 (17% LSF). Peubah yang diamati adalah bobot hidup, persentase lemak abdomen, dan persentase karkas. Hasil analisis keragaman menunjukkan bahwa perlakuan memberikan pengaruh sangat nyata (P0,05) terhadap persentase lemak abdomen ayam broiler. Hasil uji DMRT menunjukkan bahwa ransum perlakuan R0, R1, R2, dan R3 berbeda tidak nyata (P>0,05), namun berbeda sangat nyata (P