Pengaruh pemanfaatan limbah penyulingan serai wangi amoniasi sebagai pengganti rumput terhadap kecernaan bahan kering, bahan organik dan protein kasar secara in-vitro

PEMANFAATAN LIMBAH PENYULINGAN SERAI WANGI AMONIASI SEBAGAI PENGGANTI RUMPUT TERHADAP KECERNAAN SERAT KASAR, LEMAK KASAR DAN BETN SECARA IN –VITRO Arven Zunaedi Pane, dibawah bimbingan Dr. Ir. Elihasridas, M.Si dan Dr.Ir.Rita Herawaty, SU Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan Universitas Andalas Padang, 2016 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemanfaatan limbah penyulingan serai wangi amoniasi sebagai pengganti rumput terhadap kecernaan BK, BO dan PK secara in-vitro. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 5 perlakuan dan 4 kelompok waktu pengambilan cairan rumen sebagai ulangan. Perlakuan adalah kombinasi pakan yaitu A. 100% rumput lapangan, B. 25% limbah penyulingan serai wangi amoniasi (LPSWA) + 75% rumput lapangan (RL), C. LPSWA 50% + 50% RL, D. LPSWA 75% + RL 25% dan E. 100% LPSWA. Peubah yang diukur adalah kecernaan bahan kering, bahan organik dan protein kasar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan LPSWA sebagai Pengganti rumput lapangan tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap kecernaan bahan kering dan protein kasar tetapi berpengaruh sangat nyata terhadap bahan organik. Disimpulkan bahwa LPSWA dapat digunakan sebagai pengganti rumput lapangan ditinjau dari kecernanan bahan kering, bahan organik dan protein kasar Kata kunci : In- Vitro, KcPK, KcBO, KcBK, LPSW