Pengaruh Komposisi Bahan Baku Sampah Buah dan Sampah Sayur Dengan Penambahan Tithonia Diversifolia Terhadap Kualitas dan Kuantitas Kompos Menggunakan Komposter Takakura

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan komposisi bahan baku optimum antara sampah buah, sampah sayur, dan Tithonia diversifolia dengan bioaktivator EM4. Komposisi yang digunakan sebanyak 7 variasi yang terdiri dari variasi 1 (100% sampah buah dan sayur), variasi 2 (100% sampah buah dan sayur : EM4), variasi 3 (90% sampah buah dan sayur : 10% Tithonia diversifolia : EM4), variasi 4 (85% sampah buah dan sayur : 15% Tithonia diversifolia : EM4), variasi 5 (80% sampah buah dan sayur : 20% Tithonia diversifolia : EM4), variasi 6 (75% sampah buah dan sayur : 25% Tithonia diversifolia : EM4), variasi 7 (70% sampah buah dan sayur : 30% Tithonia diversifolia : EM4). Metode pengomposan yang digunakan adalah pengomposan aerob dengan teknik pengomposan takakura. Hasil pengamatan kematangan kompos untuk parameter temperatur, kelembaban, reduksi bahan, tekstur, warna, dan bau telah memenuhi standar SNI 19-7030-2004 kecuali parameter pH. Lama pengomposan berkisar 5-9 hari. Hasil analisis kualitas kompos yang meliputi C-organik, nitrogen, rasio C/N, phosfor, dan kalium belum semuanya memenuhi standar SNI 19-7030-2004. Dari total bahan baku 3 kg diperoleh kompos padat sebesar 0,7-0,9 kg. Berdasarkan penelitian menunjukkan bahwa komposisi bahan baku optimum adalah variasi 5 dari segi kualitas dan segi kuantitas. Kata Kunci : Bahan baku kompos, sampah buah dan sampah sayur, Tithonia diversifolia, kualitas dan kuantitas, komposter takakur