Penambahan Fitobiotik {Tepung Kulit Bawang Merah dan Kulit Bawang Putih} Sebagai Pakan Aditif Terhadap Performans Kalkun

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan sumber Fitobiotik (Tepung Kulit Bawang Merah dan Tepung Kulit Bawang Putih) dalam pakan yang dikombinasikan dengan probiotik Lactobacillus sp. terhadap performans pada kalkun. Penelitian dilaksanakan pada bulan September - Desember 2018 di Kandang Unggas dan Non Ruminansia, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang.Materi penelitian menggunakan 144 ekor kalkun umur 2 minggu dengan rata-rata bobot badan 407,65 ± 39,49 g, Lactobacillus sp. dan ransum perlakuan yang tersusun dari jagung, bekatul, tepung ikan, bungkil kedelai, meat bone meal, CaCO3, premix, Lisin dan MehioninPenelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 6 perlakuan serta 4 ulangan, setiap ulangan terdiri dari 6 ekor kalkun. Perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu T0= Pakan basal (Kontrol); T1=Pakan basal + 0,25 g kultur kering probiotik Lactobacillus Sp ; T2 = Pakan basal + 2 % Fitobiotik.; T3= T1 + 2 % Fitobiotik dan T4 = T2 + 0,5 g kultur kering probiotik Lactobacillus Sp dan T5= T2 + 0.75 g kultur kering probiotik Lactobacillus Sp. Parameter penelitian yang diukur meliputi panjang vili usus halus, bobot relatif usus halus, panjang usus halus, pertambahan bobot badan kalkun dam konversi pakanHasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pakan berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap performans pada kalkun, yang meliputi bobot badan, konversi pakan, dan panjang saluran pencernaan (usus halus)Simpulan dari hasil penelitian ini adalah pemberian pakan aditive menggunakan fitobiotik (Tepung Kulit Bawang Merah dan Tepung Kulit Bawang Putih) dengan penambahan Lactobacillus sp. dapat meningkatkan bobot relatif dan panjang usus halus, panjang vili usus halus serta bobot karkas kalkun