Karakterisasi Morfologi Kedondong Parang Karimunjaya

Kedondong Parang Karimunjaya merupakan tanaman lokal yang banyak sekali terdapat di seluruh daerah Pulau Parang dan tumbuh liar tidak dibudidayakan. Identifikasi dan karakterisasi dilakukan secaara ilmiah sehingga hasilnya dapat dijadikan sumber referensi ilmiah yang akurat. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Parang, Kecamatan Karimunjawa, Kabupaten Jepara pada Oktober 2018. Indentifikasi karakter morfologi meliputi: habitat, tajuk tanaman, daun, bunga, dan buah. Identifikasi karakter morfologi menggunakan deskriptor dari Direktorat Hortikultura tentang Deskripsi Tanaman Hortikultura Tahun 2017 dan penentuan warna menggunakan color chart Royal Horticulture Society. Tinggi pohon 20 meter berusia 70 tahun. Daun majemuk, bagian yang melebar berada ditengah-tengah, helaian daunnya berbentuk jorong (ovalis), pangkal daun runcing, ujung daun runcing dan tepi daun berombak. Tekstur daging buah berserat masir dengan aroma yang harum dan warna daging buah kuning (163 B). Buah bervariasi dalam ukuran dari sekitar panjang 10-14,5 cm dan lebar 4,5-6,5 cm. Tebal daging buah 2-3 cm dengan berat per buah 500-900 gram. Rasa daging manis sedikit asam. Kedondong Parang Karimunjaya wilayah penyebarannya berada di Pulau Parang, Kecamatan Karimunjawa, Kabupaten Jepara