IDENTIFIKASI DAN KARAKTERISASI MORFOLOGIS TANAMAN TALAS (Colocasia sp) LOKAL KOTA PADANG

Penelitian identifikasi dan karakterisasi tanaman talas (Colocasia sp), telah dilaksanakan di Kota Padang pada empat kecamatan yaitu kecamatan Kuranji, kecamatan Koto Tangah, kecamatan Lubuk Begalung dan kecamatan Pauh. Penelitian ini dilakukan pada Bulan September sampai dengan November 2014 yang bertujuan untuk memperoleh informasi tentang tanaman talas yang berpotensi untuk di jadikan sebagai karbohidrat dalam diversifikasi dan ketahana pangan dan juga mengumpulkan data karakteristik morfologi tanaman talas sebagai informasi awal flasma nutfah. Metode yang digunakan adalah metode survei, dengan pengambilan sampel secara sengaja ( Puposive Sampling) yaitu sampel diambil setelah tanaman talas sudah siap dipanen, diambil 2 aksesi sebagai sampel. Untuk melihat tingkat kemiripan tanaman talas dilakukan analisis kemiripan dengan program NTSYS versi 2.02i. Hasil penelitian ditemukan 5 jenis tanaman talas lokal yang berpotensi untuk dijadikan sebagai sumber karbohidrat di Kota Padang, Sumatera Barat.