PEMERIKSAAN RESIDU PESTISIDA PROFENOFOS PADA TOMAT (Solanum lycopersicum L.) DENGAN METODE KROMATOGRAFI GAS

Telah dilakukan pemeriksaan residu pestisida profenofos pada tomat (Solanum lycopersicum L.) dengan metode Kromatografi gas detektor fotometri nyala (FPD). Tomat diambil dari Koto Baru, kabupaten Tanah Datar, Sumatera Barat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tomat mengandung residu pestisida profenofos. Kadar residu profenofos pada tomat yang tidak dicuci, dicuci dengan air, dan dicuci dengan deterjen pencuci sayuran masing-masing mengandung 0,159 ; 0,070 dan 0,067 ppm. Kadar residu profenofos ini tidak melebihi Batas Maksimum Residu (BMR) yang telah ditetapkan dalam Standar Nasional Indonesia (SNI) yaitu 2 (mg/kg) ppm