KOMPOSISI POPULASI TERNAK SAPI MENURUT BANGSA, JENIS KELAMIN DAN TINGKAT UMUR DI KELURAHAN LIMAU MANIS SELATAN

Penelitian bertujuan untuk menentukan potensi produksi dan reproduksi dari ternak sapi dengan melihat komposisi ternak sapi menurut jenis kelamin dan tingkat umur di Kecamatan Pauh Kota Padang. Penelitian ini dilakukan mulai tanggal 6 Maret – 6 April 2014, dilaksanakan dengan metode survey dengan pengambilan data secara sensus, data primer diperoleh langsung dari wawancara dengan peternak dan data sekunder dihimpun dari Dinas Peternakan Sumatra Barat. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif dan ditabulasikan kedalam bentuk tabel. Dari hasil penelitian ini diketahui bahwa komposisi populasi ternak sapi jantan 63,9% dan sapi betina 36,1% dengan berbagai tingkat umur yaitu umur dibawah satu tahun 2,58%, umur ->2 tahun 19,85% dan umur 2-3 tahun 59,57%. Bangsa sapi yang dipelihara di Kecamatan ini yaitu sapi Peranakan Simmental 30,69%, sapi Bali 23,83%, sapi Pesisir 19,13%, sapi PO 13,36%, sapi Brahman Cross 5,05%, sapi Peranakan Limousin 5,05%, sapi Brangus 2,17% dan sapi Friesian Holstein 0,72%. Kata Kunci : komposisi populasi, ternak sapi, bangsa, jenis kelamin dan tingkat umur