KECEPATAN PENERAPAN MATERI PENYULUHAN TERHADAP USAHA PETERNAKAN AYAM RAS PEDAGING DI KECAMATAN KURANJI

Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Kuranji Kota Padang pada Kelurahan Kuranji, Korong Gadang dan Pasar Ambacang selama 1 bulan yakni pada bulan 1 Agustus sampai 1 September 2012, dengan tujuan untuk mengetahui tingkat kecepatan penerapan proses penyuluhan terhadap usaha peternakan ayam ras pedaging di Kecamatan Kuranji Kota Padang dan untuk mengetahui tantangan, kendala, dan peluang yang dihadapi dalam kecepatan penerapan proses penyuluhan. Penelitian ini menggunkan metode survey dan wawancara langsung dengan peternak menggunakan kuisioner dan data sekunder dengan study kepustakaan serta dinas yang terkait. Responden dalam penelitian ini adalah 26 peternak adalah peternak ayam ras pedaging. Variabel yang diamati adalah karakteristik peternak, proses penyuluhan, kecepatan penerapan proses penyuluhan, tingkat penerapan proses penyuluhan terhadap pengolahan usaha peternakan ayam ras pedaging dan tantangan, kendala dan peluang yang dihadapi peternak ayam ras pedaging. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses penyuluhan yang sedang dihadapi peternak waktu penyuluhan yang paling banyak pada pagi hari yakni sebanyak 38,64 %. Tempat penyuluhan dilakukan paling banyak yakni dilapangan sebanyak 38,46 %. Dan materi penyuluhan mengenai panca usaha ternak bibit, pakan tatalaksana pemeliharaan, kesehatan dan pemasaran. Metoda penyuluhan yang dilakukan yakni metoda perorangan 61,53%, metoda kelompok 30,76 %, dan metoda massal 7,69 %, media yang digunakan media lisan 76,92%, media cetak 23,07%. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa waktu yang dibutuhkan peternak dalam menerapkan proses penerapan penyuluhan adalah < 1 bulan yakni 76,92 kecepatan penerapan ini tergolong cepat. Dan hasil penelitian didapatkan tingkat penerapan terhadap pemilihan bibit yang baik sebesar 98,46%, pemilihan pakan sebesar 97,76%, dalam tatalaksana pemeliharaan sebesar 89,41%, kesehatan dan pencegahan penyakit sebesar 83,84% dan dalam pemasaran 61,10%. Tingkat persentasi ini tergolong kategori baik lebih dari 80 % artinya tingkat penerapan proses penyuluhan terhadap usaha peternakan ayam ras pedaging baik. Peternak mengetahui tantangan yang dihadapi dalam pemilihan bibit dan usaha peternakan ayam ras pedaging peternak mengetahui peluang pemasaran dan pengadaan bibit dan pakan dalam upaya pengelolaan peternakan ayam ras pedaging. Kata Kunci : Kecepatan, Penerapan, Proses Penyuluhan, Usaha Peternakan, Ayam Ras Pedaging