KAJIAN ASPEK TEKNIS PEMELIHARAAN TERNAK KERBAU DI KECAMATAN RAO UTARA KABUPATEN PASAMAN

Penelitian tentang kajian aspek teknis pemeliharaan ternak kerbau dilakukan di Kecamatan Rao Utara Kabupaten Pasaman dari tanggal 29 Januari sampai dengan 9 Maret 2014. Tujuan Penelitian untuk mengetahui sejauh mana tingkat penerapan aspek teknis pemeliharaan ternak kerbau di Kecamatan Rao Utara. Penelitian ini merupakan metode survei dengan melakukan sensus terhadap semua peternak kerbau di Kecamatan Rao Utara sebanyak 141 peternak yang terdiri dari tiga Nagari. Pengamatan yang dilakukan adalah (1) karakteristik peternak yaitu : menurut kelompok umur peternak diperoleh umur terbanyak 15- 64 tahun (97,87%) dan paling sedikit (0%) umur < 15 tahun, tingkat pendidikan paling banyak adalah SD (66,66%) dan paling sedikit (7,80%) tidak sekolah, pengalaman beternak paling banyak adalah >10 tahun (51,06%) dan paling sedikit (19,15%) < 5 tahun, pekerjaan utama paling banyak adalah petani (90,78%) dan paling sedikit (0,71%) sopir serta jumlah kepemilikan ternak paling banyak adalah 2-5 ekor (95,04%) kategori skala peternakan rakyat dan paling sedikit (4,96%) > 6 ekor kategori skala peternakan sedang dengan rata-rata kepemilikan ternak kerbau 3,62 ekor. (2) pengetahuan teknis beternak yang tercakup dalam faktor penentu teknis peternakan yang terdiri atas lima bidang peternakan kerbau yaitu (a) bibit/ reproduksi (b) pakan (c) tatalaksana pemeliharaan (d) perkandangan (e) kesehatan/penyakit. Data yang didapat diolah dengan menghitung persentase skor berdasarkan kategori yang sudah ditetapkan Ditjennak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aspek teknis pemeliharaan ternak kerbau di Kecamatan Rao Utara Kabupaten Pasaman masih dikategorikan kurang dengan persentase skor yang diperoleh adalah 45,13% dari standar yang ditetapkan oleh Ditjennak (1990). Kata kunci : Aspek teknis pemeliharaan, kerbau, Kec. Rao Utara