PENGARUH PENGGANTIAN SEBAGIAN RANSUM KOMERSIL DENGAN EMPULUR SAGU DAN MIKRONUTRIEN YANG DIFERMENTASI TERHADAP PERFORMA BROILER

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggantian sebagian ransum komersil dengan empulur sagu dan mikronutrien (Urea,Zn,S) yang difermentasi dengan Bacillus amyloliquefaciens terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum pada ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 100 ekor ayam strain Arbor Acres CP 707 dengan metode eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan kombinasi empulur sagu fermentasi dengan ransum komersil yaitu A (0% empulur sagu fermentasi) B (15% empulur sagu fermentasi), C (30% empulur sagu fermentasi), D (45% empulur sagu fermentasi) dan E (60% empulur sagu fermentasi) dan masing-masing perlakuan diulang sebanyak empat kali. Peubah yang diamati adalah konsumsi ransum (g/ekor), pertambahan bobot badan (g/ekor) dan konversi ransum broiler. Hasil penelitian menunjukan penggantian ransum komersil dengan 15% empelur sagu fermentasi berbeda tidak nyata (P>0.05) terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa empulur sagu dan mikronutrien yang difermentasi dengan Bacillus amyloliquefaciens dapat mengantikan ransum komersil sebanyak 15% dalam ransum ayam broiler tanpa mengganggu konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum. Kata kunci : broiler, performa, empulur sagu fermentasi, Bacillus amyloliquefacien