PENGARUH PEMBERIAN KONSENTRAT YANG MENGANDUNG TEPUNG DAUN KELOR DENGAN LEVEL YANG BERBEDA TERHADAP PENGGUNAAN NITROGEN KAMBING LOKAL

The study aimed to determine the effect of the use of feed concentrates containing Moringa leaf flour on protein consumption, protein digestibility and rumen ammonia concentration. Data were analyzed using a randomized block design (RBD) with 4 treatments and 3 replications, and continued with the Duncan test. The treatments in this study include: K1: Concentrate without the use of Moringa leaf flour; Concentrate with the addition of 10% Moringa leaf flour; K3: Concentrate with the use of Moringa leaf flour 20%; and K4: Concentrate with the use of 30% Moringa leaf flour. The variables determined were Rough Protein Consumption and Digestion and rumen NH3 Concentration. The results showed that protein (g / tail / day) consumption and crude protein digestibility (%) were highest in the treatment of K4: 36.37 and 72.01, then followed by K3: 35.81 da. 71.93; K2: 35.06 and 69.85 and K1: 31.99 and 59.91. The highest rumen NH3 (mM) concentration is also occupied by K4: 19.77 followed; K3: 18.24; K2: 16.48 and K1: 11.16. The results of statistical analysis showed that the treatment had no significant effect (p> 0.05) on consumption and had a significant effect (p<0.05) on the digestibility coefficient of crude protein and rumen NH3. It was concluded that the use of Moringa leaf flour as a constituent component to the level of 30% can be used for animal feed to increase consumption and nutrient digestibility of livestock as well as the provision of rumen NH3.Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan pakan konsentrat yang mengandung tepung daun kelor terhadap konsumsi protein, kecernaan protein serta konsentrasi amonia rumen pada ternak kambing. Diterapkan pada 12 ekor ternak kambing lokal jantan dengan rerata BB. 14,35kg (kv. 16,29%). Data dianalisis menggunakan Rancangan Acak kelompok (RAK) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan, dan dilanjutkan dengan uji Duncan. Perlakuan dalam penelitian ini meliputi: K1: Konsentrat tanpa penggunaan tepung daun kelor; Konsentrat dengan penambahan tepung daun kelor 10 %; K3: Konsentrat dengan penggunaan tepung daun kelor20 %; dan K4: Konsentrat dengan penggunaan tepung daun kelor 30%. Variabel yang ditetapkan adalah konsumsi dan kecernaan protein kasar serta konsentrasi NH3 rumen. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi protein (g/ekor/hari) dan kecernaan protein kasar (%) tertinggi pada perlakuan K4: 36.37 dan 72.01, kemudian diikuti K3: 35.81 da. 71.93; K2: 35.06 dan 69.85 serta K1: 31.99 dan 59.91. Konsentrasi NH3 (mM) rumen tertinggi juga ditempati oleh K4: 19.77 diikuti; K3: 18.24 ; K2: 16.48 dan K1: 11.16. Hasil analisis statistik menunjukkan perlakuan berpengaruh tidak nyata (p>0.05) terhadap konsumsi dan berpengaruh nyata (p<0.05) terhadap  koefisien cerna protein kasar serta NH3 rumen. Disimpulkan bahwa penggunaan tepung daun kelor sebagai komponen penyusun konsentrat hingga level 30 % dapat digunakan untuk pakan ternak kambing lokal guna meningkatkan konsumsi dan kecernaan nutrien ternak serta penyediaan NH3 rumen