UJI EFEK ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL KULIT BATANG SALAM {Syzygium polyanthum (Wight) Walp.} TERHADAP Staphylococcus aureus DAN Escherichia coli SECARA INVITRO

Indonesia merupakan negara tropis yang memiliki kekayaan tumbuhan yang luar biasa yang dapat dimanfaatkan sebagai obat, salah satunya adalah tumbuhan salam. Tumbuhan salam telah dikenal sejak dahulu untuk mengobati berbagai penyakit. Bagian tumbuhan yang dapat dimanfaatkan sebagai obat selain daun adalah bagian kulit batang. Dari penelitian yang telah dilakukan terbukti bahwa daun salam memiliki efek antibakteri. Peneliti ingin mengetahui bagaimana efek antibakteri dari kulit batang salam. Telah dilakukan penelitian di Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Universitas Andalas tentang “Uji Efek Antibakteri Ekstrak Etanol Kulit Batang Salam terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli secara Invitro”. Penelitian ini bersifat deskriptif menggunakan metode difusi agar. Konsentrasi ekstrak yang digunakan adalah 25%, 50%, 75%, dan 100%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol kulit batang salam memiliki efek antibakteri terhadap Staphylococcus aureus dengan konsentrasi 25%, 50%, 75%, dan 100% memberikan daya hambat terhadap pertumbuhan bakteri sebesar 12 mm, 13,67 mm, 12,33 mm, dan 9 mm, sedangkan pada konsentrasi yang sama untuk Escherichia coli tidak terlihat daya hambat terhadap pertumbuhan bakteri. Konsentrasi ekstrak yang paling efektif dalam menghambat S. aureus adalah konsentrasi 50%, dimana konsentrasi 75% dan 100% kurang efektif karena konsistensi ekstrak pada konsentrasi tersebut sudah hampir padat sehingga difusi ekstrak ke dalam cakram dan agar tidak efektif