ANALISIS STRATEGI MITIGASI UNTUK PRIORITAS RISIKO PADA INDUSTRI AIR MINUM DALAM KEMASAN JEJE (Studi Kasus : PT Indomex Dwijaya Lestari Padang)

Industri air minum dalam kemasan saat ini sedang mengalami pertumbuhan yang pesat. Berdasarkan data yang diperoleh dari ASPADIN, setiap tahunnya bisinis air minum dalam kemasan mengalami peningkatan sebesar 15%. Sehingga menyebabkan peluang industri air minum dalam kemasan. Salah satu usaha yang bergerak dibidang air minum dalam kemasan adalah PT Indomex Dwijaya Lestari. PT Indomex Dwijaya Lestari merupakan salah satu industri air minum dalam kemasan yang berlokasi di Sumatera Barat yang terkenal dengan produknya Jeje. Walaupun volume penjualan air nasional meningkat tetapi tingkat permintaan produk Jeje setiap bulannya menampilkan perbedaan yang cukup drastis. Misalnya saja pada bulan Februari 2012 terjadi penurunan permintaan produk Jeje dan pada bulan Maret 2013 mengalami kenaikan permintaan yang cukup signifikan. Selain itu tingkat permintaan dan jumlah produk yang diproduksi oleh perusahaan pun berbeda sehingga dapat menimbulkan overstock atau kelebihan muatan pada gudang. Beberapa fakta ini dapat digolongkan sebagai faktor pemicu risiko dan apabila tidak dikelola dengan baik maka dapat mengakibatkan kerugian bagi perusahaan. Untuk mengatasi masalah ini maka perusahaan perlu menerapkan manajemen risiko disetiap proses perusahaan