PENGARUH BAKTERI Pediococcus pentosaceus ISOLAT DADIH TERHADAP KADAR TNF-� PADA INFLAMASI JARINGAN PERIODONTAL YANG DIINDUKSI BAKTERI Porphyromonas gingivalis

Pendahuluan : Etiologi primer penyakit periodontal salah satunya adalah iritasi bakteri patogen spesifik Porphyromonas gingivalis yang akan mengeluarkan toksin Lipopolisakarida. Toksin ini akan memicu produksi Tumor necroting factor alpha (TNF-�). yang ketika tinggi dapat mengakibatkan resorbsi tulang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian bakteri Pediococcus pentosaceus isolat dadih terhadap jumlah TNF-� pada inflamasi jaringan periodontal tikus yang diinduksi bakteri Porphyromonas gingivalis. Metode : Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratorium dengan rancangan pos tes dengan kontrol grup. Penelitian dilakukan pada 27 ekor Sprague Dawley Rat. Terdiri dari 3 kelompok perlakuan (1)Kontrol negatif yang tidak diberikan perlakuan, (2)Kontrol positif yang diinduksi bakteri Porphyromonas gingivalis selama 15 hari dan (3) Perlakuan yang diinduksi bakteri Porphyromonas gingivalis selama 15 hari dan diberikan bakteri Pediococcus pentosaceus isolat dadih selama 5 hari. Pemeriksaan TNF-� dilakukan dengan metode Enzyme-Linked Immuno Sorbent Assay (ELISA). Hasil Penelitian : Kadar rata-rata TNF-� pada kelompok kontrol negatif adalah 0,22 ng/ml ±0,106. Kadar rata-rata TNF-� pada kelompok kontrol positif adalah 0,32 ng/ml ± 0,294. Kadar rata-rata TNF-� pada kelompok perlakuan adalah 0,06 ng/ml ± 0,048. Uji statistik ANOVA mempunyai hasil p = 0,01 dimana p