PENGARUH SUBSTITUSI PUPUK KANDANG AYAM DENGAN PUPUK KOMPOS TITHONIA (Tithonia diversifolia) TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL DUA VARIETAS TANAMAN CABAI MERAH (Capsicum annuum L.)

Penelitian mengenai pengaruh substitusi pupuk kandang ayam dengan kompos tithonia (Tithonia diversifolia) terhadap pertumbuhan dan hasil dua varietas tanaman cabai merah (Capsicum annuum L.), telah dilakukan di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Andalas Padang, Sumatra Barat dengan ketinggian tempat 350 m di atas permukaan laut. Percobaan ini dilaksanakan pada bulan Oktober 2014 sampai April 2015. Tujuannya untuk mengetahui : Pengaruh takaran substitusi pupuk kandang ayam dengan kompos tithonia terhadap pertumbuhan dan hasil dua varietas tanaman cabai merah. Pengaruh varietas cabai terhadap substitusi pupuk kandang ayam dengan kompos tithonia terhadap pertumbuhan dan hasil dua varietas tanaman cabai merah. Penelitian ini menggunakan Rancangan Faktorial dalam Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan dua faktor dan tiga kali ulangan. Faktor pertama adalah pemberian pupuk organik yang terdiri dari lima taraf perlakuan yaitu 100% Pupuk kandang ayam + 0% Kompos Tithonia, 75% Pupuk kandang ayam + 25% Kompos Tithonia, 50% Pupuk kandang ayam + 50% Kompos Tithonia, 25% Pupuk kandang ayam + 75% Kompos Tithonia, 0% Pupuk kandang ayam + 100% Kompos Tithonia dan faktor kedua adalah varietas cabai merah yang terdiri dari dua taraf perlakuan yaitu varietas Rotan dan Kopay. Hasil penelitian menunjukkan bahwa : Pemberian substitusi 50% pupuk kandang ayam dengan 50% kompos tithonia menunjukkan responsif hasil terbaik terhadap tinggi, jumlah dikotom per tanaman, jumlah buah per tanaman, bobot buah per tanaman, bobot buah per petak dan bobot buah per hektar pada semua varietas. Penggunaan varietas kopay menunjukkan hasil terbaik terhadap tinggi tanaman, jumlah dikotom per tanaman, muncul bunga pertama, umur panen pertama, jumlah buah per tanaman, bobot buah per tanaman, bobot per petak dan bobot per hektar. Kata kunci : Pupuk organik, varietas, pertumbuhan, hasil, cabai mera