ASPEK TEKNIS PEMELIHARAAN TERNAK KERBAU DI KANAGARIAN MATUA MUDIAK KECAMATAN MATUR

Penelitian ini dilakukan di Kanagarian Matua Mudiak Kecamatan Matur dari tanggal 10 April sampai dengan 12 Mei 2015. Tujuan Penelitian untuk mengetahui sejauh mana tingkat penerapan aspek teknis pemeliharaan ternak kerbau di Kanagarian Matua Mudiak Kecamatan Matur. Penelitian ini merupakan metode survei dengan melakukan sensus terhadap semua peternak kerbau di Kanagarian Matua Mudiak Kecamatan Matur sebanyak 210 peternak yang terdiri dari tiga Jorong. Pengamatan yang dilakukan adalah pengetahuan teknis beternak yang tercakup dalam faktor penentu teknis peternakan yang terdiri atas lima bidang peternakan kerbau yaitu (1) bibit/ reproduksi (2) pakan (3) tatalaksana pemeliharaan (4) perkandangan (5) kesehatan/penyakit. Data yang didapat diolah dengan menghitung persentase skor kemudian dibandingkan dengan kategori yang ditetapkan Ditjennak (1990). Hasil penelitian tentang penerapan aspek teknis pemeliharaan ternak kerbau di Kanagarian Matua Mudiak Kecamatan Matur masih dikategorikan kurang, skor penerapan aspek teknis yang diperoleh adalah 50,74% jika dibandingkan dengan standar Ditjennak (1990). Kata kunci : Aspek teknis, ternak kerbau, Kanagarian Matua Mudia