La obesidad un grave problema de Salud Pública

Obesity is a complex and multifactorial chronic disease where, several genetic, metabolic, hormonal, social, cultural factors are at work. Their interaction induces a energy intake and expenditure unbalance, originating significant increase in the body fat and weight. In fact a high proportion of adults and relevant of children are already obese in many countries. In this chapter the different classes of obesity are defined, as well as the adequate methods and ranges to be applied in its diagnosis and evaluation. Current mapping of obesity, as well as its negative clinical implications and associations with most prevalent chronic diseases (e.g. Metabolic syndrome) are discussed. According to some estimates the cost of obesity in some countries may represent up to 12% of health cost. The analysis of factors involved in such pandemic origin suggests that rapid and deep social changes have occurred clearly affecting lifestyle and eating habits. Some relevant policies and strategies as the Spanish NAOS born to arrest such growing epidemic are discussed. The analysis of the factors involved in its origin have led to recognize the importance of creating supportive environments for healthier food choices and physical activities in order to guarantee more adequate and healthier lifestyles.La obesidad es una enfermedad multifactorial en la que confluyen múltiples factores de tipo genético, metabólico, hormonal, social, cultural, que de forma coordinada e interactiva originan un desbalance entre el ingreso y el gasto energético, que deja de responder a ajustes corporales, desencadenado a largo plazo una ganancia significativa de la masa grasa y del peso. De hecho en bastantes países del mundo existe una elevadísima proporción de adultos y niños con obesidad. En este capítulo se definen los diferentes tipos de obesidad y los métodos y medidas más adecuados para su evaluación y diagnóstico. Se comenta el mapa actual de la obesidad en el mundo y en España y las consecuencias clínicas de la obesidad en el adulto y en el niño, analizando la contribución del sobrepeso/obesidad a las enfermedades crónicas más prevalentes, con especial mención del Síndrome metabólico. El análisis de los factores implicados señala que el coste de la obesidad puede representar hasta el 12% del gasto sanitario en algunos países. Se señala que la pandemia actual de obesidad ha coincidido con profundos cambios en la población que atañen tanto a la actividad física como a los hábitos alimentarios. Se analizan y comentan algunas de las acciones y estrategias desarrolladas para combatir tal epidemia, destacando entre ellas la estrategia NAOS en España. En estas acciones se ha reconocido la importancia de crear ambientes favorables para potenciar las opciones alimentarias y de actividad física más saludables que garanticen configurar hábitos de vida más correctos