RESUMEN En esta investigación se utilizó un método no convencional para el rompimiento de emulsiones agua en crudo mediante la desestabilización de la fase interna aplicando microondas; con propósitos de comparación se utiliza un método tradicional que incluye la acción de rompedores químicos combinado con calentamiento (pruebas de botella). Las relaciones de agua aceite (W/O) tomadas fueron 30/70 y 50/50; para la formación de estos sistemas emulsionados se realizó una selección de variables fluido-dinámicas, composición, siendo el diseño de experimentos del tipo factorial. Se concluyó que el tiempo de tratamiento con microondas es menor que el requerido por el método convencional, presentando una relación directa con la cantidad de agu...
En el presente trabajo, se evalúa el efecto de la temperatura operacional en el rendimiento de pilas...
Este estudio fue llevado a cabo teniendo en cuenta los problemas que se encuentran cuando se utiliz...
Las emulsiones múltiples tienen multitud de aplicaciones en la industria alimentaria, cosméticos, mi...
Las emulsiones del tipo agua en aceite (w/o) y aceite en agua (o/w) están compuestas por una mezcla...
The process of extraction of oil palm seeks to separate principally the emulsions oil-waters down mu...
Se ha estudiado la separación del aceite de emulsiones utilizadas en el mecanizado de metales y de e...
El presente trabajo se ha centrado en el desarrollo de emulsiones alimentarias aceite-en-agua estabi...
"El tema abordado en esta tesis trata sobre el uso de emulsiones de derivados de ácidos grasos, cuy...
Este trabajo tuvo el propósito de evaluar el efecto de la concentración de surfactantes en la estabi...
In this work, a non-invasive measurement technique is presented, to characterize the dielectric prop...
TESIS PARA OBTENER EL GRADO DE MAESTRO EN CIENCIAS QUIMICASEl objetivo de este trabajo fue dividido ...
El objetivo de la presente Memoria consiste en aplicar la conductimetría al estudio de la formació...
Los sistemas lipídicos (sólidos o líquidos) o dispersos en la forma de emulsiones acuosas son de imp...
Se evaluó el rendimiento de los macrogol -8- glicéridos de caprilocaproilo en el desarrollo de una m...
Tesis (Ingeniero de Alimentos).--Universidad de Cartagena. Facultad de Ciencias E Ingenierías. Progr...
En el presente trabajo, se evalúa el efecto de la temperatura operacional en el rendimiento de pilas...
Este estudio fue llevado a cabo teniendo en cuenta los problemas que se encuentran cuando se utiliz...
Las emulsiones múltiples tienen multitud de aplicaciones en la industria alimentaria, cosméticos, mi...
Las emulsiones del tipo agua en aceite (w/o) y aceite en agua (o/w) están compuestas por una mezcla...
The process of extraction of oil palm seeks to separate principally the emulsions oil-waters down mu...
Se ha estudiado la separación del aceite de emulsiones utilizadas en el mecanizado de metales y de e...
El presente trabajo se ha centrado en el desarrollo de emulsiones alimentarias aceite-en-agua estabi...
"El tema abordado en esta tesis trata sobre el uso de emulsiones de derivados de ácidos grasos, cuy...
Este trabajo tuvo el propósito de evaluar el efecto de la concentración de surfactantes en la estabi...
In this work, a non-invasive measurement technique is presented, to characterize the dielectric prop...
TESIS PARA OBTENER EL GRADO DE MAESTRO EN CIENCIAS QUIMICASEl objetivo de este trabajo fue dividido ...
El objetivo de la presente Memoria consiste en aplicar la conductimetría al estudio de la formació...
Los sistemas lipídicos (sólidos o líquidos) o dispersos en la forma de emulsiones acuosas son de imp...
Se evaluó el rendimiento de los macrogol -8- glicéridos de caprilocaproilo en el desarrollo de una m...
Tesis (Ingeniero de Alimentos).--Universidad de Cartagena. Facultad de Ciencias E Ingenierías. Progr...
En el presente trabajo, se evalúa el efecto de la temperatura operacional en el rendimiento de pilas...
Este estudio fue llevado a cabo teniendo en cuenta los problemas que se encuentran cuando se utiliz...
Las emulsiones múltiples tienen multitud de aplicaciones en la industria alimentaria, cosméticos, mi...