ESTUDIO DE LA HIDRÓLISIS ENZIMATICA Y DE LAS BIOPELICULAS ANAEROBIAS, COMO ALTERNATIVA PARA EL TRATAMIENTO CONTINUO EN DOS FASES DE LA FRACCION ORGANICA DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS

RESUMENEl proceso de digestión anaerobia para el tratamiento de Fracción Orgánica de Residuos Sólidos Urbanos FO-RSU en una fase ha demostrado tener buenos resultados al remover la totalidad del carbono fácilmente biodegradable para un sustrato procedente de la FO de los RSU [3]. Investigaciones recientes muestran también que la separación de las fases en la digestión anaerobia favorece el desempeño global del proceso, obteniéndose un mayor porcentaje de metano en el biogás generado y un biosólido más estable comparado con el proceso en una fase. Sin embargo uno de los factores que más influye en el tratamiento anaerobio en una y dos fases es el desarrollo de la hidrólisis enzimática, siendo esta la etapa inicial del proceso en la cual se obtiene la degradación de la FO de los RSU hasta ácidos orgánicos, alcoholes, aminoácidos y carbohidratos [5]. La digestión anaerobia se analiza en un sistema de dos fases y los parámetros más relevantes a estudiar son: el tiempo de retención hidráulica (TRH), la temperatura, la formación, la caracterización y la evaluación de la microbiota en la Biopelícula Anaerobia, la caracterización de la microbiota responsable de la Hidrólisis, la evaluación del índice de hidrólisis de la fracción celulósica, además del diseño y construcción de un nuevo sistema de biorreactores y la medición de la producción específica de metano. En el desarrollo de la investigación se hace énfasis en la caracterización y la correlación de los microorganismos que intervienen en el proceso de digestión anaerobia en dos fases y el seguimiento in-situ de la biopelícula sobre un soporte seleccionado. Palabras clave: Digestión anaerobia, Biopelícula, Hidrólisis, Metanogénesis. ABSTRACTThe anaerobic digestion process for the urban solid waste organic fraction (USWOF) by one phases had showed good results for removing of the biodegradable total carbon for a substrate of the USWOF. The recent researches had also showed that anaerobic digestion in two phases favors the global performance of the process, obtaining itself a greater methane percentage in the biogas and a more stable biosolid if it is compared with a process in one phase. However, one of the factors more influence in the anaerobic treatment in one and two phases is the development of the enzymatic hydrolysis, being this first stage of the process in which the degradation of the USWOF is obtained until organic acids, alcohol, amino acids and carbohydrates. [5] The anaerobic digestion will be analyzed in a two phases system and the most relevant parameters to study are: the time of hydraulic retention (THR), the temperature, the formation, the characterization and the evaluation of microbiota in the anaerobic biofilm, the characterization of microbiota responsible for hydrolysis, the evaluation of the hydrolysis index of the cellulose fraction, in addition of the design and construction of a new system of bioreactors and the measurement of the specific methane production. In the development of the research emphasis in the characterization and the correlation of the microorganisms that take part in the process of anaerobic digestion in two phases and the follow in-situ of the biofilm on a selected support. Keywords: Anaerobic digestion, Biofilm, Hydrolysis, Metanogénesis