El tema que me propongo desarrollar es de rigurosa actualidad, debido al enorme movimiento de opinión que ha determinado y a los numerosos trabajos que ha provocado, ya sea desde el punto de vista comercial e industrial, ya del científico; más interesante a mi ver éste último, pues sus resultados han de influir, en día no lejano, poderosamente, por su aplicación práctica al reconocimiento de las falsificaciones y adulteraciones de la yerba-mate, y en este concepto estamos avocados a una cuestión más compleja de lo que aparentemente deja presentirse.La yerba-mate fue y es adulterada y falsificada y continuará siéndolo, hasta que cultivos más racionales y metódicos, en su vastísima área de dispersión natural, origine un tipo bien definido d...
Uno de los principales problemas actuales de la agricultura es el elevado costo que presentan los in...
El incremento de enfermedades coronarias, cáncer y obesidad ha hecho conciencia en muchas personas p...
Introducción: la infusión de Yerba Mate (YM) constituye una importante fuente de polifenoles en nues...
El origen de este estudio, que dada la magnitud del tema, no dudamos en llamar preliminar ó de orien...
La vida productiva de una plantación de yerba mate es muy variable, conociéndose yerbales de más de ...
La falsificación y altercation de productos alimenticos, ocupa, en nuestros días, la atención de las...
El presente capítulo expuso la situación del pequeño productor yerbatero en la provincia de Misiones...
Actualmente existen determinados accidentes de origen industrial ocurridos en los últimos años, pare...
Las abejas no solo producen miel y otros productos, sino que participan también en la polinización d...
Un sistema incorrecto de secuenciación puede ocasionar atrasos en las entregas, situación que deja c...
En la actualidad, España ocupa el séptimo puesto como productor de ciruelas a nivel mundial y el ter...
Sumario: Objetivos y fundamentación - Panorama matemático de los problemas lineales - Operaciones en...
A la vez que ha aumentado la ganancia genética para la producción de leche, el desempeño reproductiv...
Con motivo de un estadio general sobre la yerba mate que se está realizando bajo la dirección del Pr...
El yacón (Smallanthus sonchifolius P&E) es un una raíz tuberosa de origen andino que posee un alto c...
Uno de los principales problemas actuales de la agricultura es el elevado costo que presentan los in...
El incremento de enfermedades coronarias, cáncer y obesidad ha hecho conciencia en muchas personas p...
Introducción: la infusión de Yerba Mate (YM) constituye una importante fuente de polifenoles en nues...
El origen de este estudio, que dada la magnitud del tema, no dudamos en llamar preliminar ó de orien...
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