Estudo da localização de secadores de café da zona rural do município de Castelo, estado do Espírito Santo / Study of the location of coffee dryers of the rural area of the municipality of Castelo, state of Espírito Santo

A economia brasileira está muito ligada ao agronegócio, que possui grande potencial devido à expansão de áreas agrícolas e avanços tecnológicos na agricultura. É de grande importância analisar a localização de secadores de café, pois os mesmos provocam impactos ambientais negativos quando presentes em locais inadequados. O objetivo do trabalho foi verificar a localização de secadores de café do município de Castelo, estado do Espírito Santo, conforme a legislação vigente e propor medidas mitigadoras para a atividade. O estudo abrangeu quatorze secadores da zona rural do município, onde foram analisadas as distâncias dos secadores com Áreas de Preservação Permanente, cursos hídricos, rodovias, núcleos habitacionais, igrejas e postos de saúde. O dimensionamento ocorreu com base em softwares. Para tal, considerou-se as normas do Instituto de Defesa Agroflorestal (IDAF). Todos os secadores estavam regulares quanto a APP e cursos d’água, mas alguns foram irregulares quanto à distância de residências e outras construções. O secador C foi o mais irregular e o secador H, mais regular. Maior fiscalização, práticas de educação ambiental e adoção de equipamentos de controle de poluentes são medidas a serem adotadas para minimizar os efeitos da atividade local.