Evaluación de una dieta alternativa para alimentación de cerdos en ceba con dos niveles de inclusión.

Swine feed is based on conventional systems with high-cost inputs, which makes this activity less profitability than expected. This study determined the effect of an alternative diet feeding fattening pigs versus commercial food on the zootechnical parameters; It was held at the pig farm the Abejonal, sidewalk PIT municipality Valle de San José (Santander) located at 1,250 meters above sea level with temperature of 23 ° C and precipitation 1,717 mm. 9 crossover pigs (Duroc x Landrace x Pietrain) age of 3 months and a weight of 50kg were used; the animals were kept in individual cages, the experimental period was 45 days with eight days of adaptation. Weighing every 15 days. The treatments T1 Control, alternative food T2, T3 50% + 50% commercial feed alternative food, variables were weight gain, consumption, cost-benefit ratio, conversion and feed efficiency; completely randomized design. The experimental units (castrated male pigs) showed no significant difference (p <0.05), diet alternative tube zootechnical better behavior and greater utility. Non-commercial food increases the profitability of pig production without altering its productive and physiological state.La alimentación de cerdos se basa en sistemas convencionales que poseen insumos de alto costo, lo que hace que esta actividad no tenga la rentabilidad esperadaEste estudio se enfocó en determinar el efecto de una dieta alternativa en la alimentación de cerdos en ceba frente al alimento comercial sobre los parámetros zootécnicos. Para ello se llevó a cabo la investigación experimental, realizada en la granja porcina El Abejonal, vereda del Hoyo Municipio Valle de San José (Santander), ubicada a 1.250 msnm con temperatura de 23 °C y una precipitación 1.717 mm. Se utilizaron 9 porcinos de cruce (duroc x landrace x pietrain) edad de 3 meses y un peso de 50kg. Los animales permanecieron en jaulas individuales, el periodo experimental fue de 45 días, con 8 de acostumbramiento. Pesajes cada 15 días. Los tratamientos consistieron en: T1 Testigo, T2 alimento alternativo, T3 50 % alimento comercial + 50 % alimento alternativo, variables evaluadas fueron ganancia de peso, consumo, relación costo beneficio, conversión y eficiencia alimenticia; el diseño completamente al azar. Las unidades experimentales (cerdos machos castrados) no presentaron diferencia significativa (p<0.05), la dieta alternativa tubo un mejor comportamiento zootécnico y una mayor utilidad. En conclusión, el alimento no comercial favorece a la rentabilidad de las producciones porcinas sin alterar su estado productivo y fisiológico