Некоторые аспекты промышленного производства дрожжей

The new researches in optimisation of nutrient medium for cultivation of yeasts Saccharomyces cerevisiae is discussed in this abstract. Microdoses of a pancreatic RNA-ase préparation or RNA-ase of Bacillus intermedius stimulate the yeasts growth and improve their quality. Using geothermal water as the mineral sourse, ensures recovery of biomass with high biotechnological properties.Розглядаються нові розробки щодо поліпшення живильних середовищ для вирощування дріжджів Saccharomyces cerevisiae. Мікродоміціки препаратів панкреатичної РНКази або РНКази Bacillus intermedius (бінази) стимулюють ріст дріжджів та поліпшують їх якість. Використання геотермальної води, як джерела мінерального живлення, забезпечус отримання біомаси з високими біотехнологічними властивостями.Розглядаються нові розробки щодо поліпшення живильних середовищ для вирощування дріжджів Saccharomyces cerevisiae. Мікродоміціки препаратів панкреатичної РНКази або РНКази Bacillus intermedius (бінази) стимулюють ріст дріжджів та поліпшують їх якість. Використання геотермальної води, як джерела мінерального живлення, забезпечус отримання біомаси з високими біотехнологічними властивостями