AGROTÓXICOS: PRESENÇA DIÁRIA NOS ALIMENTOS CONSUMIDOS

Aspectos relevantes de agrotóxicos são destacados neste trabalho, tais como histórico, riscos, toxicidades, legislação, os benefícios e os prejuízos causados pelo uso de agrotóxicos. Atualmente, resíduos de agrotóxicos causam danos irreversíveis ao meio ambiente, ser humano e animais. Apesar de todos os benefícios registrados, há preocupação mundial com o uso indiscriminado dos “venenos agrícolas” e os resíduos deixados por eles. Há, ainda, um crescente questionamento acerca do estabelecimento de uma dose diária, supostamente, segura para ingestão de agrotóxicos