Educação e saúde na escola: aplicação de uma sequência didática sobre alimentação saudável

É na adolescência que os hábitos e comportamentos são formados e sedimentados. O ambiente escolar fomenta o desenvolvimento de uma análise crítica e reflexiva sobre valores, condutas e estilos de vida. Inserido neste contexto, o presente estudo propôs aplicar e analisar uma sequência didática com enfoque na alimentação saudável e nos principais distúrbios alimentares que afetam os adolescentes. A sequência didática foi testada e avaliada por 14 alunos do oitavo ano do ensino fundamental de uma escola pública da zona urbana de Tefé – Amazonas. Para organização da sequência didática foi construído um protocolo de atividades baseado na problematização do tema, organização do conhecimento e aplicação do conhecimento adquirido através de questionário estruturado. Após o desenvolvimento da unidade didática, observamos uma mudança de comportamento dos alunos em relação aos hábitos alimentares e um aumento do consumo de alimentos saudáveis no ambiente escolar