Accroître la sécurité alimentaire en associant étroitement élevage, arbres et cultures par la pratique de l'agroforesterie au Mali : rapport technique final (1er mars 2011 - 1er septembre 2014)

cultures par la pratique de l’agroforesterie au Mali » (ASAPAM) avait pour objectif géné-ral de mettre au point et diffuser des techniques d'embouche et des pratiques agrofo-restières permettant d’accroître la sécurité alimentaire des exploitations agricoles fami-liales des zones semi-arides d’Afrique de l’Ouest, et particulièrement du Mali, en y op-timisant la contribution des ligneux et en y intégrant des espèces dont les produits et services permettent de renforcer les systèmes de production et d'assurer la conserva-tion des ressources naturelles. Au Mali, le mouton a une importance capitale. Indissociable de certaines cérémonies coutumières et religieuses, il joue un rôle essentiel sur le plan alimentaire, économique, social et culturel. L'élevage ovin est une activité très largement pratiquée dans le pays, notamment par les femmes, pour qui il représente généralement une source de revenus non négligeable qui peut avoir une influence sur la sécurité alimentaire des ménages. La production ovine demeure cependant une activité qui comporte des risques et des difficultés dans un pays comme le Mali. La rareté et le coût élevé des aliments peuvent représenter des problèmes majeurs, surtout en saison sèche. Pendant cette période de l’année, les feuilles de certains arbres et arbustes sont depuis longtemps utilisées comme fourrage afin de suppléer à la production insuffisante des pâturages. Il n’avait cependant jamais été démontré jusqu’ici que les feuilles de certains ligneux pouvaient servir à nourrir des moutons sur une base régulière et remplacer un aliment comme la fane d’arachide, qui, elle, a déjà fait ses preuves. Le projet a entre autres permis de démontrer qu'une ration incluant des fourrages li-gneux (50 % de tourteau de coton et 50 % de fourrages ligneux) est tout aussi efficace, sinon plus, que la ration généralement recommandée (50 % de tourteau de coton et 50 % de fane d’arachide) puisqu'elle permet d'obtenir un gain de poids équivalent ou supérieur chez le mouton. Ce résultat est d'autant plus intéressant que le coût de l’alimentation peut être réduit jusqu’à 14 fois grâce à l’utilisation de fourrages ligneux dans la ration des moutons..