Consumo di cibo e immagine corporea negli atleti della città di Pelotas-RS

Introdução e objetivo: Cresce a busca de um corpo perfeito, e com isto surgem dietas restritivas, com inadequações nutricionais, além da prática excessiva de atividades fí­sicas. Os desportistas são mais propensos ao desenvolvimento de transtornos alimentares, pois a maioria utiliza suplementação alimentar indiscriminada, tem um consumo alimentar inadequado e possui alteração da percepção corporal. Este estudo objetivou verificar o consumo alimentar e percepção corporal de desportistas do municí­pio de Pelotas-RS. Materiais e métodos: Estudo transversal e descritivo com desportistas, que responderam questionários de forma corporal, de frequência alimentar, de comportamento alimentar e de percepção de imagem corporal, além da aferição das medidas antropométricas. As análises estatí­sticas foram realizadas no Stata®, com ní­vel de significância de 5% (p<0,05). O estudo foi aprovado no Comitê de Ética da Universidade Federal de Pelotas, sob parecer nº 84303618.7.0000.5316. Resultados: Dos 139 desportistas, a maioria (65,47%) é do sexo feminino, com idade entre 18 a 59 anos e eutrófico (57,55%). Da amostra (33,81%) utiliza suplemento alimentar. O questionário de frequência alimentar mostrou baixo consumo de alimentos industrializados, açúcar, gordura, laticí­nios, feijões, frutas, verduras e legumes. Cerca de 20,14% possui distorção da percepção da imagem corporal e 30,22% alteração alimentar patológica. Discussão e Conclusão: Desportistas consomem suplementos alimentares sem orientação, possuem hábitos alimentares inadequados e maior predisposição ao desenvolvimento de transtornos alimentares. É fundamental a presença do nutricionista nas academias, propagando conhecimento sobre escolhas alimentares, e atuando na avaliação da composição corporal dos desportistas.Introduction and objective: It grows in the search for a perfect body, and with this appear restrictive diets with nutritional inadequacies, in addition to the excessive practice of physical activities. The sportsmen are more prone to the development of eating disorders, since the majority uses indiscriminate food supplementation, has an inadequate food consumption and has alteration of body perception. This study aimed to verify the food consumption and body perception of sportsmen from the municipality of Pelotas-RS. Materials and Methods: A Sectional descriptive study with athletes, who answered questionnaires in bodily form, frequency of food, feeding behavior and perception of body image, in addition to the measurement of anthropometric measures. Statistical analyzes were performed in Stata®, with a significance level of 5% (p<0.05). The study was approved by the Ethics Committee of the Federal University of Pelotas, under opinion nº 84303618.7.0000.5316. Results: Of the 139 athletes, the majority (65.47%) is female, aged between 18 to 59 years and eutrophic (57.55%). Of sample (33.81%) uses a dietary supplement. The food frequency questionnaire showed low consumption of industrialized foods, sugar, fat, dairy products, beans, fruits, vegetables and legumes. Approximately 20.14% has distorted the perception of body image and 30.22% pathologic alterations. Discussion and Conclusion: Sportspeople consume food supplements without guidance, have inadequate dietary habits and a greater predisposition to the development of eating disorders. It is crucial for the presence of the nutritionist in the Academies, spreading knowledge about food choices, and acting in the assessment of body composition of sportsmenIntroducción y objetivo: Crece la búsqueda de un cuerpo perfecto, y con ello vienen las dietas restrictivas, con insuficiencias nutricionales, además de la práctica excesiva de actividades físicas. Los deportistas son más propensos al desarrollo de trastornos alimentarios, ya que la mayoría utiliza suplementos alimenticios indiscriminados, tienen un consumo inadecuado de alimentos y tienen la percepción corporal alterada. Este estudio tuvo como objetivo verificar el consumo de alimentos y la percepción del cuerpo de los atletas en la ciudad de Pelotas-RS. Materiales y métodos: Estudio transversal y descriptivo con atletas, quienes respondieron cuestionarios sobre forma corporal, frecuencia de alimentación, conducta alimentaria y percepción de la imagen corporal, además de medir medidas antropométricas. Los análisis estadísticos se realizaron con Stata®, con un nivel de significación del 5% (p<0,05). El estudio fue aprobado por el Comité de Ética de la Universidad Federal de Pelotas, bajo dictamen nº 84303618.7.0000.5316. Resultados: De los 139 atletas, la mayoría (65,47%) son mujeres, con edades entre 18 y 59 años y eutróficas (57,55%). La muestra (33,81%) utiliza un complemento alimenticio. El cuestionario de frecuencia de alimentos mostró bajo consumo de alimentos procesados, azúcar, grasas, lácteos, frijoles, frutas y verduras. Alrededor del 20,14% presenta distorsión de la percepción de la imagen corporal y el 30,22% presenta alteraciones dietéticas patológicas. Discusión y Conclusión: Los deportistas consumen suplementos dietéticos sin orientación, tienen hábitos alimentarios inadecuados y están más predispuestos a desarrollar trastornos alimentarios. La presencia del nutricionista en los gimnasios es fundamental, difundiendo conocimientos sobre la elección de alimentos y actuando en la valoración de la composición corporal de los deportistas.Introdução e objetivo: Cresce a busca de um corpo perfeito, e com isto surgem dietas restritivas, com inadequações nutricionais, além da prática excessiva de atividades fí­sicas. Os desportistas são mais propensos ao desenvolvimento de transtornos alimentares, pois a maioria utiliza suplementação alimentar indiscriminada, tem um consumo alimentar inadequado e possui alteração da percepção corporal. Este estudo objetivou verificar o consumo alimentar e percepção corporal de desportistas do municí­pio de Pelotas-RS. Materiais e métodos: Estudo transversal e descritivo com desportistas, que responderam questionários de forma corporal, de frequência alimentar, de comportamento alimentar e de percepção de imagem corporal, além da aferição das medidas antropométricas. As análises estatí­sticas foram realizadas no Stata®, com ní­vel de significância de 5% (p<0,05). O estudo foi aprovado no Comitê de Ética da Universidade Federal de Pelotas, sob parecer nº 84303618.7.0000.5316. Resultados: Dos 139 desportistas, a maioria (65,47%) é do sexo feminino, com idade entre 18 a 59 anos e eutrófico (57,55%). Da amostra (33,81%) utiliza suplemento alimentar. O questionário de frequência alimentar mostrou baixo consumo de alimentos industrializados, açúcar, gordura, laticí­nios, feijões, frutas, verduras e legumes. Cerca de 20,14% possui distorção da percepção da imagem corporal e 30,22% alteração alimentar patológica. Discussão e Conclusão: Desportistas consomem suplementos alimentares sem orientação, possuem hábitos alimentares inadequados e maior predisposição ao desenvolvimento de transtornos alimentares. É fundamental a presença do nutricionista nas academias, propagando conhecimento sobre escolhas alimentares, e atuando na avaliação da composição corporal dos desportistas.Introduzione e obiettivo: Cresce la ricerca di un corpo perfetto, e con essa nascono diete restrittive, con carenze nutrizionali, oltre alla pratica eccessiva di attività fisiche. Gli atleti sono più inclini allo sviluppo di disturbi alimentari, poiché la maggior parte usa integratori alimentari indiscriminati, ha un consumo di cibo inadeguato e ha una percezione corporea alterata. Questo studio mirava a verificare il consumo di cibo e la percezione corporea degli atleti nella città di Pelotas-RS. Materiali e metodi: Studio trasversale e descrittivo con atleti, che hanno risposto a questionari su forma corporea, frequenza alimentare, comportamento alimentare e percezione dell'immagine corporea, oltre a misurare misurazioni antropometriche. Le analisi statistiche sono state eseguite utilizzando Stata®, con un livello di significatività del 5% (p<0,05). Lo studio è stato approvato dal Comitato Etico dell'Università Federale di Pelotas, con parere n. 84303618.7.0000.5316. Risultati: Dei 139 atleti, la maggioranza (65,47%) sono donne, di età compresa tra i 18 ei 59 anni ed eutrofiche (57,55%). Il campione (33,81%) utilizza un integratore alimentare. Il questionario sulla frequenza degli alimenti ha mostrato un basso consumo di alimenti trasformati, zucchero, grassi, latticini, fagioli, frutta e verdura. Circa il 20,14% ha una distorsione della percezione dell'immagine corporea e il 30,22% ha cambiamenti patologici nella dieta. Discussione e Conclusione: Gli atleti consumano integratori alimentari senza guida, hanno abitudini alimentari inadeguate e sono più predisposti a sviluppare disturbi alimentari. Fondamentale la presenza del nutrizionista nelle palestre, che diffonde la conoscenza delle scelte alimentari, e agisce nella valutazione della composizione corporea degli atleti