Efeitos do choque frio sobre algumas características agronômicas do alho Chonan. II. Características fisiológicas

This experiment was carried in the area of the "Departamento de Agricultura da Escola Superior de Agricultura de Lavras", MG, Brasil, from August 1980 to January 1981, in a Dark-Red dystrophic Latosol. Bulb, leaf, total dry weight and leaf area index, and dry matter production rate were determined. The experimental design used was a split plot in complete randomized blocks with four replications. The plots were the sampling periods and part of them were taken each ten days and split plots were three periods of cold treatment (10, 20 and 30 days) at 4°C and the check test. A precocity of 30 days for the treatments 20 and 30 days in the freezer was shown. The effect of the ten-days cold treatment did not show a great advantage in the plant development. The highest photosynthesis rate was observed at 50 days after planting, and the highest leaf development occurred between 80 and 90 days, showing a decrease up to 100 days for treatments 20 and 30 days in the freezer before planting.O experimento foi conduzido em área do Departamento de Agricultura da Escola Superior de Agricultura de Lavras, MG, no período de agosto de 1980 a janeiro de 1981, num Latossolo Vermelho-Escuro Distrófico. Foram avaliadas, durante o desenvolvimento da cultura, as características: peso da matéria seca de bulbos, da parte aérea e total, índice de área foliar e taxa de produção de matéria seca. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados, em parcelas subdivididas, com quatro repetições. As parcelas foram constituídas de oito épocas de amostragens, de 10 em 10 dias, e as subparcelas, de três períodos de frigorificação pré-plantio dos bulbos (10, 20 e 30 dias) a 4°C, mais uma testemunha. O choque frio pré-plantio dos bulbos por 20 e 30 dias provocou uma redução do ciclo vegetativo em 30 dias, e a frigorificação dos bulbos por 10 dias não foi suficiente para provocar efeitos significativos no desenvolvimento da planta. A maior taxa de fotoassimilação pela cultura do alho 'Chonan' ocorreu até aos 50 dias do plantio, e o período em que a planta atingiu seu máximo crescimento foliar ocorreu dos 80 aos 90 dias, decrescendo até 100 dias após o plantio, quando os bulbos foram submetidos a choque frio por 20 e 30 dias antes do plantio