Selection of high quality protein sweet corn progenies through electrophoresis techniques

Através do cruzamento da cultivar de milho superdoce BR-400 contendo o gene brittie-1 com a população CMS-456 (QPM), de grãos com endosperma vítreo-amarelo portadores do alelo opaco-2 modificado, foram selecionadas 48 progênies endogâmicas (S2 + 1 sib) com constituição fenotípica doce e grãos de endosperma vítreo-amarelo. Estas progênies foram submetidas a análises eletroforéticas e análises quantitativas de lisina e triptofano. Padrões protéicos de polipeptídeos do grupo das zeínas foram utilizados com sucesso como ferramentas auxiliares na identificação de progênies de constituição genotípica doce, com altos teores de lisina e triptofano e endosperma vítreo-amarelo. Foram discutidas as relações entre padrões protéicos das zeínas e conteúdo dos aminoácidos lisina e triptofano na proteína do endosperma.Forty-eight endogamic sweet corn progenies (S2 + 1 sib) with vitreous-yellow kernels were obtained from crosses between a sweet corn cultivar based on the gene brittle-1 (BR-400), and a high quality protein maize (QPM) based on a modified opaque-2 allele (CMS-456). These progenies were subjected to gel electrophoresis and quantitative lysine and tryptophan analysis. Protein patterns of zeins were utilized with success as auxiliary tools for the identification of the sweet corn progenies with high content of lysine and tryptophan associated with a vitreous-yellow kernel characteristic. Relations between electrophoretic protein patterns of zeins and the content of lysine and tryptophan present in the endosperm protein were discussed