Nutritional requirement of pineapple: effect of liming, potassium and nitrogen on yield and quality of fruit

A abacaxicultura, no estado de Minas Gerais, tem sido instalada em latossolos que apresentaram geralmente baixa fertilidade natural. A fim de se estabelecer uma relação adequada entre os nutrientes nela utilizados, procurou-se estudar o equilíbrio entre calagem e adubação potássica e nitrogenada para a cultura do abacaxizeiro. O experimento foi instalado em um Latossolo Vermelho, no município de Piui. Os tratamentos constaram de quatro níveis de K2O (0-413-722-1031 kg/ha), quatro níveis de N (0-5-10-15 g/planta) e dois níveis de calagem (zero e 2 t/ha) dispostos no esquema fatorial em parcela subdividida com três repeti­ções. A calagem não aumentou a produção, mas promoveu uma melhor utilização do K pelas plantas em solos ácidos e pobres em Ca e Mg. A adubação potássica aumentou a produção até as doses de 720 e 936 kg/ha de K2O, na presença e ausência de calagem, sendo as produções máximas estimadas de 29 t/ha de fruto, sem coroa. Na presença de N e K, a produção máxi­ma estimada foi de 34 t/ha. O brix e a acidez dos frutos aumentaram, com as doses de K, e a acidez decresceu com a aplicação do N.In Minas Gerais, Brazil, pineapples are exclusively grown on leached acid soils, and a balanced nutrition is important for the growth and production of this crop. A liming - N-K trial was conducted with the aim of recommending a fertilizer for pineapple cultivation. The levels of K2O, N and lime were: K2O kg/ha (0-413-722-1031), N g/plant (0-5-10-15), lime ton/ha (0-2). The design of the trial was a factorial arrangement in split plot with three replications. Liming did not improve the production, but a beneficial effect of liming on K utilization was found. Yield significantly responded to increments of K and N. Addition of K increased the content of acid and brix in the fruit, and N was found to lower the acid content