Alimentação de vacas leiteiras na zona da mata de Minas Gerais. I. Descrição de um modelo conceitual

A preliminary computer programme has been written for use as a framework in developing a more comprehensive simulation study of feeding factors affecting dairy cow performance in an important dairying area of the Southeast of Brazil. The programme calculates the energy and protein requirements for the major productive processes of the cow and compares them with the nutrients supplied by pasture. Any deficits of energy or protein are converted into supplementary feeding at a level determined by a linear programming submodel. Gross margin over feeding costs is estimated based on milk output, supplementary feeding costs and value of forage areas. Only the modal description is reported here while the results of its application will be shown in future papers.Um modelo de simulação foi desenvolvido numa tentativa de estudar os aspectos relacionados à alimentação de vacas leiteiras nas condições da Zona da Mata de Minas Gerais. Na presente versão especificam-se os níveis potenciais de produção de leite e o modelo estima as quantidades de energia e proteína para atender às necessidades nutricionais de mantença e gestação e para sustentar tais níveis de produção. O balanço nutricional é processado comparando-se os requerimentos totais com as quantidades de nutrientes obtidas pelo animal em pastejo. As deficiências de energia ou proteína, quando observadas, são convertidas em alimentação suplementar de custo mínimo determinada por uma rotina de programação linear. A avaliação econômica é baseada na margem bruta sobre o custo de alimentação, considerando a receita com a venda do leite, os custos de suplementação e o valor da terra ocupada por pastagem e capineira. Apresente publicação descreve o modelo conceitual, enquanto que em futuros estudos serão abordados os aspectos de sua aplicação