Les problèmes de complétion de données interviennent dans divers domaines de la physique, tels que la mécanique, l’acoustique ou la thermique. La mesure directe des conditions aux limites se heurte souvent à l’impossibilité de placer l’instrumentation adéquate. La détermination de ces données n’est alors possible que grâce à des informations complémentaires. Des mesures surabondantes sur une partie accessible de la frontière mènent à la résolution d’un problème inverse de type Cauchy. Cependant, dans certains cas, des mesures directes sur la frontière sont irréalisables, des mesures de champs plus facilement accessibles permettent de pallier ce problème. Cette thèse présente des méthodes de régularisation évanescente qui permettent de trouv...