Influência do uso de prótese dentária no aporte nutricional da população geriátrica rural de três distritos da região centro de Portugal

Uma insalubridade ora leva a uma comprometida qualidade da alimentação, a alteração nos aspectos nutricionais qualitativo e quantitativo, sendo um dos tratamentos de reabilitação para optimizar a saúde dos indivíduos, a prótese dentária. OBJECTIVOS: Averiguar em que medida o uso de prótese dentária influencia o aporte nutricional dos idosos e perceber quais os indicadores sócio-demográficos que condicionam a procura de tratamento odontológico e tipo de prótese dentária. METODOLOGIA: Estudo transversal, analítico, observacional e quantitativo numa amostra de 400 idosos de três distritos portugueses, através de uma avaliação cognitiva, um questionário de identificação e um recordatório alimentar das 24 horas anteriores. RESULTADOS: Verificou-se uma correlação (p=0,006) positiva fraca entre o nível¦ de escolaridade e periodicidade de idas ao dentista, associação entre o género e uso de prótese dentária (p=0,000), entre o uso de prótese e nível de escolaridade (p=0,007) e, ainda, entre o tipo de prótese dentária e rendimento (p=0,08). Constataram-se diferenças, estatisticamente significativas, no aporte diário de ferro (p=0,014) e fósforo (p=0,042) nos indivíduos portadores e não portadores de prótese dentária, sendo este aporte era superior nos participantes não portadores de prótese. Existiram diferenças no aporte diário de proteína total, vitamina A, carotenos, α-tocoferol, cinza, magnésio (p