Leverandørklassifisering for utvikling av leverandørstrategier med mulighet for en reduksjon av leverandørbasen

Denne oppgaven er en forundersøkelse som skal bidra til et fremtidig prosjekt ved Lantmännen Unibake Norge, hvor en reduksjon av leverandørbasen skal implementeres. Formålet med undersøkelsen er å få oversikt over leverandører relatert til indirekte innkjøp, og hvilke leverandørstrategier som skal brukes i framtiden. Pr. i dag er det gitt uttrykk for at det er mangel på kontroll og oversikt over leverandørbasen og organiseringen av kjøpsgruppene. Kjøpsgruppen «indirekte materiell» er fokus for denne oppgaven. Et mandat for vår casestudie er utarbeidet i samarbeid med Unibake, og lyder som følgende: «Gjennomføre en leverandørklassifisering for å utvikle leverandørstrategier med mulighet for en reduksjon av leverandørbasen». Innledningen består av bakgrunn for valg av bedrift, mandatet, relevante temaer, avgrensninger, valg av metode og virksomhetens bakgrunn. Teoridelen består hovedsakelig av teorier og modeller relatert til innkjøp, som sourcing, og metoder for å etablere og administrere leverandørbasen. Kraljic sin porteføljemodell står sentralt i denne oppgaven, og har blitt brukt som verktøy for en leverandørklassifisering. Modellen blir grundig forklart i denne delen av oppgaven. I metodedelen er bakgrunn for valg av metode og forskningsdesign, samt innhenting av kvantitativ og kvalitativ data redegjort for. Den kvantitative tilnærmingen dekker også utviklingen av en Excel-modell som tar til sikte på å klassifisere leverandørene. Under analysedelen vil kvantitativ og kvalitativ data analyseres og drøftes. Analysen har blitt oppdelt i åtte trinn, som er en prosess for etablering av forsyningsstrategier. Trinn 1-5 diskuteres i analysen. Her vil det redegjøres for hvordan porteføljeanalysen er gjennomført, og det blir gitt en grundig forklaring på hvordan Excel-modellen er bygd opp. Avslutningsvis i konklusjonen, vil de siste trinnene i prosessen, trinn 6-8, bli lagt fram. Her vil de ulike forsyningsstrategiene, basert på leverandørklassifiseringen, samt anbefalinger veien videre for Unibake, bli presentert