Das Konsumententagebuch als Erhebungsinstrument – eine Reflektion über Potentiale und Grenzen

Gerade in der Nachhaltigkeitsforschung zeigt sich bei einfachen, retrospektiven Kundbefragungen häufig das Problem, dass sich angegebene und tatsächliche Kaufgewohnheiten unterscheiden. Werden sie danach befragt, neigen Kunden beispielsweise dazu, den Anteil an Biolebensmitteln oder anderen nachhaltigen Produkten an ihrem Gesamtkonsum zu überschätzen. Um die tatsächlichen Einkaufsgewohnheiten und –routinen zu untersuchen, müssen darum andere Forschungsmethoden herangezogen werden. Ein Beispiel hierfür ist die Tagebuchmethode, bei der Studienteilnehmer ihr tägliches Leben protokollieren, anstatt nur darüber zu sprechen. Diese Methode wurde in einer Studie zu Kunden von unverpackt-Läden in Deutschland angewendet. Der Beitrag diskutiert die Potentiale und Vorteile der Methode – beispielsweise die Möglichkeit, auch mit wenigen Teilnehmern große, faktenbasierte Datensets zu generieren – sowie ihre Herausforderungen und Grenzen – beispielsweise, dass die Erzielung zuverlässiger Daten relativ großen Aufwand voraussetzt