Az élelmiszertermelés gazdálkodó szervezeteinek pénzügyi helyzete 2002

Kiadványunk a 2002. évre vonatkozó adóbevallásokból az APEH által készített gyorsjelentés adatain alapul. Az APEH a 2002. évre vonatkozóan 10296 mezőgazdasági, vadgazdálkodási és halászati, valamint 4124 élelmiszeripari ágazatba sorolt, kettős és egyszeres könyvelést vezető gazdálkodó szervezet adóbevallását dolgozta fel. A mezőgazdaságban tevékenykedő vállalkozások 25,5, az élelmiszeriparban tevékenykedők 17,1%-a csak egyszeres könyvelést vezet. Ezek általában kis méretű szervezetek, így a termelési erőforrásokból, a bevételekből és az eredményből való részesedésük számarányuknál is kisebb..