Influence of different agricultural production systems on beet root chemical and electrochemical parameters

2014 m. Lietuvos agrarinių ir miškų mokslų centre Sodininkystės ir daržininkystės instituto bandymų lauke atlikus ekologinėje ir įprastinėje žemės ūkio gamybos ir elektrocheminius rodiklius, nustatyta, kad redokso potencialo skaitinės vertės rH (18, sistemose auginamų burokėlių veislių (Rikiai, Forono ir Boltardy) visų tirtų veislių šakniavaisiuose rodo reduktyvinę aplinką. Ekologiškų burokėlių Forono ir Boltardy šakniavaisiai sukaupė iš esmės daugiau nitratų nei Rikiai veislių burokėlių šakniavaisiai. Tarp visų tirtųjų veislių nustatyti esminiai nitratų kiekių skirtumai, lyginant ekologinės ir įprastinės žemės ūkio gamybos sistemų šakniavaisius. Didžiausios savitojo elektros laidžio skaitinės vertės nustatytos ekologinės žemės ūkio gamybos sistemoje augintų Forono veislės burokėlių šakniavaisiuoseIn 2014 Lithuanian Agriculture and Forestry Research Centre of the Institute of Horticulture, field tests carried out in organic and normal agricultural production and electrochemical indicators showed that the redox potential of the numerical value of RH (18, beet varieties cultivated systems (Riki, Foroni Boltardy) of all varieties tested in the roots shows reductive environment. Organic beet root Boltardy Foroni and basically built more than nitrates Riki varieties of beet roots. Among all studied cultivars the essential difference between the amounts of nitrates compared organic and conventional agricultural production systems roots. The highest specific electrical conductivity of the numerical values for organic agricultural production system FORONI grown varieties of beet rootsVytauto Didžiojo universitetasŽemės ūkio akademij