Le protectionnisme : une réponse aux excès du libre-échange ?

« C'était un élevage énorme, plus de trois cent mille poules, qui exportait ses oeufs jusqu'au Canada et en Arabie Saoudite (...) Dans des hangars éclairés en hauteur par de puissants halogènes, des milliers de poules tentaient de survivre, serrées à se toucher (...) Elles étaient déplumées, décharnées, leur épiderme irrité et infesté de poux rouges, elles vivaient au milieu des cadavres en décomposition de leurs congénères, passaient chaque seconde de leur brève existence - au maximum un an ..