Importazione di salse di pesce a Parma: anfore dalla bonifica di via Palermo

none2noSu una cinquantina di contenitori rinvenuti in via Palermo a Parma e definibili di morfologia betica perché presentano affinità morfologiche - ma anche alcune differenze - con le anfore Dressel 8 e Dressel 12 di produzione betica si conservano iscrizioni dipinte in atramentum. La struttura di tali tituli picti presenta alcune differenze rispetto ai modelli proposti da R. Étienne e F. Mayet e da S. Martin-Kilcher per le iscrizioni su anfore di produzione iberica per salse e salagioni di pesce. I tituli parmensi presentano infatti: 1) informazioni relative al prodotto (garum o gari flos hispanum/hispanicum); 2) menzione per esteso di un personaggio o di una societas (i Quinti Caecilii), da identificare col mercator; 3) ove presente, un numerale di valore basso e multiplo di cinque, forse riferibile al lotto di anfore pertinente al mercator; 4) tria nomina fortemente abbreviati che potrebbero riferirsi all'acceptor, al distributor o al produttore del garum; 5) talora elementi letterali o numerali tracciati sub ansa o prope ansam.mixedManuela Mongardi; Carla CortiManuela Mongardi; Carla Cort