Biomarkers di stress ossidativo, livelli residuali e ormone triiodotironina in trota iridea alimentata con diete medicate con florfenicolo (FF)

Il Florfenicolo (FF), analogo fluorinato sintetico di Tiamfenicolo e Cloramfenicolo (CA), è un antibiotico ad ampio spettro molto utilizzato in acquacoltura. Nonostante la sua efficacia sia pari a quella del CA, rispetto a quest’ultimo, esercita una più bassa tossicità nei confronti dell’organismo sottoposto a terapia antibiotica, per l’assenza del nitrogruppo. Notoriamente gli antibiotici possono provocare fotosensibilizzazione: un eventuale effetto fototossico di questi composti è mediato, a livello cellulare, anche da una maggiore produzione di radicali liberi e radicali dell’ossigeno. L’aumento della concentrazione di radicali liberi può causare una condizione di stress ossidativo nell’organismo. Obiettivo è la valutazione di biomarkers di stress ossidativo, glutatione S-transferasi, glutatione reduttasi e concentrazione di glutatione totale, livelli residuali nel fegato e livelli dell’ormone tiroideo triiodotironina nel sangue di trota iridea alimentati per dieci giorni con due diete medicate con FF (7,5 e 15 mg/kg). La dose raccomandata per il florfenicolo in acquacoltura è 10 mg/kg per pesce per 10 giorni. Le due diete sperimentali sono state preparate a partire da un mangime commerciale per pesci di allevamento (controllo), a cui è stata aggiunta una premiscela commerciale di florfenicolo (Nuflor, 40 mg/g). Dopo l’acclimatazione, gli esemplari di trota iridea sono stati divisi in due gruppi sperimentali, di cui il primo esposto all’irradiazione di lampade solari per 12 ore al giorno, mentre l’altro è stato mantenuto in una condizione di costante ombreggiatura. Tra gli esemplari sottoposti a condizioni di irradiazione solare e quelli all’ombra, sono state evidenziate differenze di risposta sia per quanto riguarda i livelli residuali che per gli indici biochimici indagati. I livelli residuali erano più alti nelle trote mantenute in condizioni di irradiazione solare rispetto a quelle in condizioni di ombreggiatura. Livelli più bassi dell’ormone tiroideo T3 sono stati evidenziati nel gruppo trattato con un alto dosaggio di farmaco in condizioni di ombreggiamento ed in tutti e due i gruppi trattati con FF e mantenuti in condizioni di luce artificiale. La valutazione dei biomarkers di stress ossidativo ha indicato una più marcata condizione di stress ossidativo negli esemplari di trota iridea trattati con l’antibiotico e sottoposti ad irradiazione solare, come conseguenza di un potenziamento dell’effetto tossico dovuto all’azione combinata di ambedue i fattori. Infatti, sebbene l’effetto proossidante del FF, alle due dosi testate, sia stato evidente in ambedue i gruppi sperimentali, esso era più rilevante in condizioni di irradiazione solare, rispetto a quelle di costante ombreggiatur