La mayoría de las familias de las comunidades rurales de Oaxaca son dueños de negocios artesanales, quienes producen y comercializan artesanías para la subsistencia familiar (Toledo et al., 2010), sus productos están dirigidos a consumidores de la base de la pirámide (BoP) que no tienen el suficiente poder adquisitivo para comprar productos únicos y diferenciados a precios altos. Según Karnani (2007) el éxito para los productores del BoP es darle valor agregado a sus productos y venderlos a clientes de otro nivel de la pirámide, diferente a la base, como el caso de los textiles de Teotitlán del Valle (Stephen, 2005) donde la innovación fue la base de su crecimiento. Así la innovación puede mejorar los ingresos de los negocios de subsistenci...
El proyecto es planteado con la intención de mejorar la competitividad del artesano desarrollando nu...
La presente investigación propone “Diseño de un producto turístico para el cantón San Felipe de Oña...
“El índice demográfico en países como México, ha provocado la demanda de alimentos. Esta situación c...
Los productores andinos, en su mayoría pequeños productores, desde tiempos remotos cumplen la import...
Las artesanías es el principal atractivo del municipio de Tonalá, Jalisco, destacando la fabricaci...
El propósito de este trabajo es encontrar aquellos factores de innovación que son utilizados por los...
Este trabajo se propone analizar algunas dimensiones de la producción artesanal indígena destinada a...
Los productos alimenticios artesanales han sido ampliamente estudiados por sus características y pot...
Este artículo fue elaborado con la finalidad de conocer el impacto que ha surgido en los gustos y pr...
En este proyecto damos a conocer la producción y comercialización de un refrito en conserva, un pro...
La innovación, la investigación, el diseño, la aplicación de nuevas tecnologías y la sensibilización...
El propósito de este artículo es identificar elementos y características de la innovación empresaria...
Las empresas son esenciales en el proceso de innovación y tienen un vínculo directo con la productiv...
El enfoque endógeno considera a la generación de ideas, fuente de las innovaciones producidas en las...
El sector dedicado a la comercialización de ropa de tipo artesanal se ha enfrentado a nuevas oportun...
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