Preparación y caracterización de nanopartículas de plata: evaluación del efecto antimicrobiano

Los efectos causados por las relaciones gelatina/plata, glucosa/plata y la temperatura, en el tamaño de nanopartículas de plata fueron evaluados empleando la microscopía electrónica de transmisión (MET). Además, se determinó la actividad antifúngica de los nanomateriales sintetizados. La metodología de superficie de respuesta (MSR) fue utilizada para analizar los datos experimentales. Las variables de estudio tuvieron una influencia importante en el tamaño de nanopartículas de plata. El desarrollo y crecimiento de Colletotrichum gloesporioides fue menor en medios de cultivo con nanopartículas de plata