Parlare di Ogm in Italia

Di fronte al mondo in continuo e rapido cambiamento, alla ricerca scientifica sempre più specializzata e veloce, le autrici si soffermano su un tema delicato e controverso, quello degli Ogm. Gli argomenti trattati riguardano la rappresentazione mediate dai mezzi di informazione, il discorso della stampa e i consumi, questioni che ci obbligano a riflettere in maniera ampia e interdisciplinare sul significato degli Ogm e sui limiti delle risorse naturali del nostro pianeta. Il volume raccoglie i risultati di un progetto di ricerca biennale finanziato dal Ministero della Salute sulla percezione e comunicazione dei rischi per la salute derivanti da minacce ambientali, tra cui i prodotti Ogm, con l'obiettivo di individuare linee guida per la comunicazione istituzionale