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El chile en nogada en la gastronomía mexicana y su posible maridaje

Cabrera Acosta, Viridiana
Galindo Casas, Priscila Elizabeth
Jaramillo Morales, Ladislao
Martinez Casas, Tanya Alejandra Lariza
Sarmiento Fernandez, Karla Zaira

Publication date

July 2018

Publisher

Instituto Politécnico Nacional (IPN)

Abstract

Tesina ( Licenciatura en Turismo), Instituto Politécnico Nacional, Escuela Superior de Turismo, 2016, 1 archivo PDF, (115 páginas). tesis.ipn.m

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