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Gastronomía prehispánica mexicana.

Cruz Guadarrama, María del Consuelo
Macías Calderón, Nahomi Patricia
Ortíz Cárdenaz, Soledad Monserrat
Valtierra Ortíz, Gustavo Alberto
Zetína Ponce, Hugo Adrián

Publication date

November 2017

Publisher

Instituto Politécnico Nacional (IPN)

Abstract

Tesis (Licenciatura en turismo), Instituto Politécnico Nacional, EST, 2010, 1 archivo PDF, (84 pàginas). tesis.ipn.m

Extracted data

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